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安全生产

青岛市崂山区开展餐厨废弃物处置集中整治活动

近日,青岛市崂山区城市管理局联合多个执法部门,重点对崂山区新博路南张村片区、新源路、海大路的厨废弃物产生单位开展了联合执法检查行动。

执法人员在崂山区一家海鲜酒店的后厨,发现废弃物和多种垃圾混在一起,未设专门的餐厨垃圾桶,不符合卫生标准,执法人员当场下达了整改通知书并责令其限期整改。据崂山区城管局环卫科工作人员刘栋介绍,餐厨废弃物,也就是俗称的“泔水”和“地沟油”,主要是从事餐饮服务等活动的单位和个人,在生产经营和市民饮食过程中产生的食品加工废料、废弃食用油脂和剩菜剩饭等食物残余,这些东西含有大量有害物质,如果处置不当,会对环境造成严重污染,一旦流入食物链中,更容易传播疾病。

联合执法共查处36家餐饮单位存在未签约、未垃圾分类、垃圾混倒等不符合规定的行为,根据青岛市《关于开展餐厨废弃物管理专项整治行动的通知》有关要求,执法部门对情节较轻的违规企业现场下达限期整改通知书,对情节较重的现场下达案件处罚通知书,并责令相关单位立即整改。

  下一步,青岛市崂山区相关部门将继续加大对厨余废弃物处置的执法检查力度,对违法行为进行严厉打击,对需要整改的情况跟踪落实,切实做好维护人民群众食品及环境卫生安全的工作。

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